فتة المكدوس على طريقة باربي

تعلموا معنا طريقة تحضير فتة المكدوس الشهية على الطريقة الشامية ، والتي ستقدمها لنا باربي الحقيقية والتي ستصنعها مع الاعتماد على العاب بنات باربي وعلى العاب باربي طبخ فتابعوا معنا هذه المقالة الجميلة:

مقادير فتة المكدوس على الطريقة الشامية:

-2 كغ باذنجان صغير الحجم

-1كغ بندورة مقشرة ومفرومة ناعم

-نصف كغ لحمة ناعمة

-بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما

-ملعقة رب البندورة

-2 ملعقة دبس رمان

-نصف كوب سمنة

-صنوبر محمص

_ملح

–فلفل اسود

-بقدونس ناعم للتزيين

كوب لبن

نصف كوب طحينة

3 فصوص ثوم مهروس

رغيف خبز عربي مقطع مكعبات ومقلي

طريقة تحضير فتة المكدوس على الطريقة الشامية:

-يحفر الباذنجان ويغسل ويصفى جيدا ونضعه جانباً

-نضع السمنة في مقلاة على نار متوسطة ثم نضع اللحمة ونقلب حتى يتم الاستواء نرفع اللحمة عن النار ونضيف نصف كمية الصنوبر ونخلط جيدا.

-نحشي الباذنجان باللحمة والصنوبر جيدا ثم نقليه بالزيت حتى يذبل ومن ثم نضعه على ورق المطبخ.

يقلى البصل ويترك ليصبح ذهبي اللوم ويذبل، يضاف الطماطم المقطع و يقلب المزيج لمدة خمس دقائق، ثم نضيف صلصة الطماطم ويتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود، ثم نترك الصلصة على النار لتغلي.

-عندما تغلي الصلصة، يضاف الباذنجان المحشي ويترك على نار هادئة حتى ينضج، ثم يضاف دبس الرمان ويقلب المزيج.

-في أناء أخر يخلط اللبن مع الطحينة والملح والثوم جيدا.

-عند التقديم نفرش مكعبات الخبز المقلية في قعر الطبق ثم نوزع فوقه صلصة البندورة بعد ذلك نوزع  الباذنجان وثم نسكب صلصة اللبن فوق الباذنجات ونزين الطبق بالصنوبر والبقدونس الناعم.

وصحتين وعافية

والان مارأيك ان نخصص وقتا قصيرا للطبخ ؟ سنختار وجبة تحتوي على الباذنجان ،وسنتعلم هذه الطريقة في هذه اللعبة ،كي نقوم بطبخها ونقدمها للاهل على الغداء ، وسنعتمد على العاب باربي طبخ وعلى العاب بنات طبخ.

 

طبخ الباذنجان بصلصة الطماطم